Következő grill receptünk az egyik kedvencem, csirkéből készül szóval a finnyásabbak is szívesen fogyasztják, és a feta sajt, a rozmaringos csirkecombfilé na meg a cukkini isteni triója elvarázsolja az egész családot. Ja, és elkészítése csupán 45 perc +sütés(2-3perc).
Rozmaringos csirkecombfilé feta sajtos cukkinivel
Hozzávalók 4 személyre:
- 8 egész csirkecomb
- 2 szál rozmaring
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál durva szemű só
- 1dl olívaolaj
- 2 közepes cukkini
- 20dkg feta sajt
- 20 levél bazsalikom
Elkészítése:
A csirkecombokat kicsontozzuk. A rozmaringleveleket apróra vágjuk, a durva sóval és aprított fokhagymával összekeverjük, csirkehúst a bőre alatt bedörzsöljük vele, majd olívaolajba forgatjuk. Sütés előtt lecsöpögtetjük, és bőrével lefelé a grillrácsra tesszük. A bőrét szép pirosra sütjük, majd megfordítjuk, és a húsos részt is megsütjük. 10-15 másodpercre visszafordítjuk a bőrös felére, és húsos részt is megszórjuk a rozmaringos sós keverékkel.
A cukkiniket hosszában nagyon vékony szeletekre vágjuk. A feta sajtból kis kockákat vágunk. A sajtot cukkini szeletekre tesszük, feltekerjük. A cukkini és sajt közé tehetünk bazsalikomlevelet. Grillen gyorsan megsütjük(kb.2 perc). A csirke comb mellé tálaljuk.
Egy adag 740 kalóriát tartalmaz.
Jó étvágyat!!!
